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7 einfache Möglichkeiten, Vegetarierin zu werden – Prime Women

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Ich bin über 75 – älter als die Babyboomer. Ich wiege weniger als bei meiner Heirat mit 19 Jahren. Ich habe einen nicht unterstützten Kopfstand gemacht und bin heute Morgen 18 km gelaufen und viel jünger als ich in meinem Alter war alle Aspekte der Fitness. Warum erzähle ich dir das? Es ist nicht zu prahlen (naja, vielleicht ein bisschen!).

Als jemand, der älter ist als die meisten Prime-Frauen, ist es eines meiner Ziele, ein positives e zu seinEin Beispiel für ein glückliches, gesundes und starkes Leben, das wir alle bis in unsere 70er Jahre und darüber hinaus genießen können.

Eine vegetarische Ernährung trägt wesentlich zu diesem Wohlbefinden bei. Jeder hat gehört, dass Vegetarier Gesundheit und Leben fördern; eine schlanke und jugendliche Person zu halten und die Wahrscheinlichkeit zu verringern, an so vielen der wichtigsten Krankheiten zu leiden, von denen in späteren Jahren viel zu viele Menschen in westlichen Gesellschaften betroffen sind. Eine vegetarische Ernährung schont das Lebensmittelbudget, egal ob wir zu Hause oder unterwegs essen. Und wir werden immer wieder daran erinnert, dass eine fleischbasierte Ernährung die Umwelt schwerer belastet als eine pflanzliche.

Trotzdem sind die Lebensmittel, die wir essen, eine Quelle des Trostes und Vergnügens für unser ganzes Leben, und es ist nicht einfach, lange gewohnte Gewohnheiten aufzugeben, ob Speck und Eier für ein Wochenendfrühstück, Steak für ein festliches Abendessen oder gegrillte Burger an einem Sommerwochenende.

Es gibt jedoch einige einfache, schrittweise Schritte, um vegetarischer zu werden, die nicht schwierig sind und die Ihnen die Vorteile eines Vegetariers wie einen schlankeren und gesünderen Körper bieten. Hier sind sieben.

7 Schritte zum Vegetarier

1. Essen Sie mehr Gemüse und weniger von allem anderen

Wenn Sie dies tun würden, würden Sie einen großen Beitrag zur Verbesserung Ihrer Gesundheit, Ihrer Figur und Ihres Wohlbefindens leisten. Sie bekommen nicht nur mehr Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und andere Phytonährstoffe. Sie erhalten auch weniger Fette, Zucker und andere unerwünschte Stoffe, die in Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten sind, für die Sie jetzt weniger Platz auf Ihrem Teller haben. Denken Sie daran, zu jeder Mahlzeit ein gekochtes Gemüse und ein rohes Gemüse, vielleicht einen Salat, hinzuzufügen – auch wenn es nur etwas Spinat in Ihren Eiern und ein paar Kirschtomaten neben Ihrem Frühstücksteller sind.

Mehr Gemüse zu essen ist nur ein Teil des Vegetariers.

Ein Wort der Warnung. Man kann ein reiner Vegetarier sein und trotzdem ungesund sein, wenn man kein frisches Gemüse isst. Eine Diät mit Pommes Frites und Chips (oder Chips und Chips für die Briten) ist vegetarisch, macht aber fett und krank.

2. Iss kleinere Tiere

Um die Umwelt zu schonen, wählen Sie ein tierisches Protein aus den kleineren und nicht aus den größeren Tieren. Man braucht 16 Pfund pflanzliches Essen, um ein Pfund Rindfleisch zuzubereiten, und nur zwei Pfund für ein Pfund Huhn. Das Ersetzen von Rind- und Schweinefleisch durch Fisch und Hühnchen macht möglicherweise keinen großen Unterschied in Bezug auf die Ernährung, erfordert jedoch weniger Wasser, Energie und andere knappe Ressourcen.

3. Proteinportionen schneiden

Wenn Sie immer noch Fleisch oder Fisch essen, essen Sie bei jeder Mahlzeit etwas weniger. Haben Sie einen normalen Burger anstelle eines Big Mac. Iss lieber ein kleines als ein größeres Steak. Weil Sie weniger kaufen, können Sie es sich jetzt leisten, besser zu schneiden. Iss tierische Proteine ​​nacheinander. Surf ODER Rasen haben.

4. Machen Sie mehr Mahlzeiten vegetarisch

Sie können Spaghetti ohne Frikadellen und Chili Sans Carne servieren oder ein Hauptgericht aus Salat zubereiten. Abfüllsuppen wie Bohnen, Gerste oder Borsh müssen kein tierisches Eiweiß enthalten. Auch wenn Sie immer noch Fleisch essen, sollten Sie wissen, dass jedes Mal, wenn Sie sich für eine fleischlose Mahlzeit entscheiden, Ihr Körper, Ihr Budget und der Planet davon profitieren.

Vegetarier zu sein, ist nicht alles über den Salat, aber einige von ihnen sind köstlich!

5. Verwenden Sie die Analoga

Analoga sind die vegetarischen Burger, die vegetarischen Hunde, die Hühnertender und andere pflanzliche Lebensmittelprodukte, die ihren fleischbasierten Gegenstücken ähneln und diese ersetzen. Sie sind zunehmend in Supermärkten (manchmal in der Fleischtheke) und auf Speisekarten in Restaurants erhältlich. Sie finden auch einige großartige Beispiele in jedem chinesischen vegetarischen Restaurant.

Dies ist eine Option, die es nicht gab, als ich in den 1970er Jahren zum ersten Mal Gemüse kaufte. Ich traf meinen ersten vegetarischen Hot Dog, nachdem ich über zehn Jahre keinen Hot Dog mehr hatte, und fand ihn wunderbar. In Wahrheit sind einige Analoga in Geschmack und Ernährung besser als andere. Einige Vegetarier vermeiden es, etwas zu essen, das sogar wie ein Fleischprodukt aussieht. Ich verwende nur wenige Analoga und habe sie normalerweise nicht in meiner Küche, aber sie haben es Vegetariern und Menschen, die sich auf diese Weise bewegen, sehr erleichtert, auswärts zu essen.

6. Fleisch für besondere Anlässe aufbewahren

In früheren Zeiten und in ärmeren Ländern konnten nur die Reichen Fleisch essen. Fleisch schont das Budget und die Umwelt. Wenn Sie es genießen, ist Fleisch ein Luxus. (Wenn Sie es nicht mögen, sollten Sie es definitiv nicht essen.) Vielen von uns geht es jetzt jedoch so gut, dass wir es uns leisten können, jeden Tag oder noch öfter Fleisch zu essen. Zu viel Engagement verwandelt einen Luxus in eine Ware, die für selbstverständlich gehalten wird.

Das Austauschen von Fleischpasteten gegen Portabello-Kappen ist eine einfache Möglichkeit, vegetarischer zu sein.

Machen Sie Fleisch wieder zu einem Luxus, indem Sie es für besondere Anlässe aufbewahren. Nicht jede Mahlzeit muss ein Weihnachtsessen sein. Versuchen Sie, es für wöchentliche Familienfeiern oder an Geburtstagen und Feiertagen aufzubewahren, damit diejenigen, die es genießen, es zu schätzen wissen.

7. Nennen Sie sich Vegetarier

Dieser Schritt ist rein psychologisch, aber wenn Sie anfangen, sich Vegetarier zu nennen und so über sich selbst nachzudenken, werden Sie automatisch anfangen, im Supermarkt und in Restaurants pflanzlichere Entscheidungen zu treffen. Aber Sie sagen: “Ich kann kein Heuchler sein. Ich esse immer noch Fleisch, wenn auch nicht so häufig und seltener als zuvor. “In diesem Fall bezeichnen Sie sich als„ hauptsächlich vegetarisch “, da mehr und mehr auf pflanzlicher Basis gegessen wird. Sie sind dann immer noch ehrlich – auch wenn Sie ab und zu einen Hamburger haben.

Es ist schwer, vegetarisch kalt zu werden (Wortspiel beabsichtigt!). Aber wenn Sie diese Schritte befolgen, können Sie sich in diese Richtung bewegen und Ihre Jugend, Ihre Gesundheit und die Erde bewahren. Vielleicht werden Sie in einem Jahr nach einfachen Wegen suchen, um vegan zu werden.

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